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Seine-Essonne Agglo n°15 - novembre 2015, le Magazine de votre Communauté d'Agglomération Seine Essonne !

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Exposition  « À table ! » L'histoire de la cuisine s'expose …

CETTE PAGE EST UNE ARCHIVE 2015

« À table ! » L'histoire de la cuisine s'expose … du 7 novembre au 13 décembre 2015

L'histoire de la cuisine ou l'évolution de la gastronomie de l'antiquité à nos jours

En partenariat avec l'Association pour l'Histoire Vivante et notamment Fabian Müllers, gourmet gourmand et passionné d'histoire, cette exposition à la Commanderie Saint-Jean de Corbeil-Essonnes propose de retracer l'évolution de la gastronomie de l'antiquité à nos jours. Rendez-vous pour le vernissage samedi 7 novembre à 19h !

Associant la recherche historique à une démarche d'archéologie expérimentale, c'est un véritable travail sur les habitudes alimentaires, les denrées existantes et sur les différentes manières de cuisiner qui est ici présenté. Vous découvrirez ainsi à travers cette exposition les goûts de nos aïeux, les aliments consommés au fil des siècles et quelques recettes gourmandes…


Toutes les animations à la Commanderie Saint-Jean



  • Les samedi 7 et dimanche 8 novembre : Animations culinaires et saveurs d'autrefois

  • Samedi 7 novembre, de 14h à 18h : Ateliers de cuisine médiévale

  • Samedi 7 novembre à 18h30 : Inauguration de l'exposition autour d'un buffet médiéval, avec la participation de l'atelier vocal du conservatoire Claude-Debussy

  • Dimanche 8 novembre, de 14h à 18h : Animations et reconstitutions historiques dans le parc de la Commanderie Saint-Jean autour de la gastronomie (de l'époque romaine au XXème siècle.

  • Dimanche 13 décembre, de 15h à 18h : Conférence/spectacle interactive et gustative


    Autres animations proposées par les médiathèques



  • Le 14 novembre à 16h et le 2 décembre à 15h à la Médiathèque Chantemerle

  • Le 25 novembre à 15h à la Médiathèque de Montconseil Ateliers de créations de blasons : Préparez-vous à remonter le temps en découvrant l'origine des blasons et en créant le vôtre. (Sur réservation, dès 6 ans, 1h30)

  • Le 28 novembre de 14h à 16h et de 16h à 18h à la Médiathèque Chantemerle Ateliers d'initiation à la calligraphie latines "Les Lettrines", proposé par l'artiste Julie Primrose Marechal (http://www.valsedelencre.fr/). (Sur réservation, dès 6 ans)


    Plus d'infos concernant l'association pour l'Histoire Vivante (ApHV)

     http://www.histoirevivante.org/
     https://www.facebook.com/HistoireVivante
     https://mobile.twitter.com/HistoireVivante


     Retrouvez toute l'actualité Seine Essonne !

    Mis à jour le 05-11-2015     
     

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